CA | CookingArtsss

Eğitim
Süresi

8 Ay(Stajlı), 4 Ay(Stajsız)

Eğitim
Katılım Ücreti (1 Kişi)

230.000 ₺ (K.D.V Dahil)

Eğitim
Tarihi

01 Mayıs 2025 08:00

Eğitim İçeriği

CA CookingArt Mutfak Akademi’sinde verilen tüm eğitimler, seçkin ve tanınmış profesyonel şeflerden oluşan bir eğitim kadrosu tarafından verilmektedir.

CA CookingArt Mutfak Akademisi'nde verilen Profesyonel Pastacılık Eğitimi, kariyerlerini yiyecek-içecek sektöründe profesyonel Pastacılık olarak devam ettirmek isteyen kişiler için tasarlanmıştır.

Eğitim Süresi ;

Profesyonel Pastacılık eğitim Süresi 8 aydır. İlk 4 ay CA CookingArt Mutfak Akademisi mutfaklarında eğitim alındıktan sonra ikinci aşamada İsteyen öğrenciler (Staj Zorunlu değildir) CA CookingArt Mutfak Akademisi tarafından belirlenen 5 yıldızlı otel ve Lüks Restaurant işletme mutfaklarında 4 ay staj ile programı tamamlar.

Teorik Eğitimler

• Tabak Sunumu

• Mutfak Ekipmanları

• Menü Planlama ve Maliyet Hesaplama

• Satın Alma

• Gıda Güvenliği

• İş Güvenliği

• Beslenme

• Ağırlama Sektörüne Giriş

Pratik Eğitimler

• Aşçılık I - Bıçak Kullanımı Ve Kesim Teknikleri

• Yumurtalar

• Tuzlu Kurabiyeler

• Tatlı Kurabiyeler

• Kekler • Pandispanyalar

• Pasta Yapım Teknikleri

• Pasta Kreması Ve Glazeler

• Entremetler

• Merengler

• Macaron • Donuk Tatlı Teknikleri (Dondurma - Sorbe - Semifredo)

• Tartlar Ve Kişler

• Ekmek Üretim Teknikleri

• İleri Seviye Laminalı Hamurların Üretimi Ve İşletme Teknikleri

• Dökme Hamurların Üretim Teknikleri

• Şerbetli Türk Tatlıları • Dekor Ve Kaplama Hamuru – Royal İcing

Şeker Hamuru

• Cheesecakeler

• Custardlar

• Çikolata Yapım Ve Teknikleri

Mezunların Sahip Olacakları Diplomalar

• CA Cooking Arts Profesyonel Pastacılık Diploması

• M.E.B onaylı Profesyonel Pastacılık Sertifikası

• Zorunlu İş güvenliği Sertifikası

• Gıda güvenli HACCP Sertifikası

• Zorunlu hijyen Sertifikası

(Sadece Stajlı Program İçin Geçerlidir)

Kayıt İçin Gerekli Evraklar

• Nüfus Cüzdanı Fotokopisi

• Mezuniyet Belgesi

(Mezunlar için son mezun olunan okulun noter onaylı diploma kopyası kabul edilir VEYA Öğrenimi devam edenler için öğrenci belgesinin aslı kabul edilir VEYA E-devlet ’den belge numaralı mezuniyet / öğrenim belgesi kabul edilir.)

• 2adet Vesikalık Fotoğraf

• Sabıka Kaydı (son 1 ay içinde alınmış)

• Uluslararası Sertifikasyon ücretinin ödeme dekontu

• Sağlık Raporları (Yiyecek İçecek İşletmeciliği,Profesyonel Barista ve Profesyonel Barmenlik programlarında sağlık testleri istenmemektedir.)

Ödeme Seçenekleri

Nakit

Eğitim Proğramlarımız için katılım ücretlerini nakit ödemek istiyorsanız, Aşağıdaki banka Hesap numaralarını kullanabilirisniz.

Vakıfbank, Truva Şubesi TL
TR75 0001 5001 5800 7351 6935 82

Önemli Not: Ödeme gerçekleştirmeden Açıklama Kısmına Eğitime katılacak kişinin İsim, Soyisim ve Katılmak istediği Eğitim proğramını belirtilmesini rica ederiz.

Kredi Kartı

Eğitim Proğramlarına Katılmak için Kredi kartlarınızla Online olarak 12 aya varan taksit imkanlarını kullanabilirsiniz

Detaylı Bilgi İçin : (0286) 213 33 03 iletişime geçebilirsiniz.

Eğitim Kredileri

Anlaşmalı bankalarımızla uygun kredi seçeneklerini kullanabilirsiniz.

Detaylı Bilgi İçin (0286) 213 33 03

Öğrenciler için Konaklama Seçenekleri

Anlaşmalı Kurumlarımız İçin Bilgi Alabilirsiniz.

Tüm Eğitimler

2025 yılında Çanakkale'de kurulan CAA CookingArts, T.C. Milli Eğitim Bakanlığına (MEB) bağlı profesyonel aşçılık ve pastacılık eğitimleri sunan bir kurumdur. Sektörde yeni bir gelecek için eğitim alırken, mutfak tutkunuzu keşfetmek ve becerilerinizi geliştirmek için de çeşitli programlara katılma fırsatını yakalayabilirsiniz.